科学家与居民同台赛厨艺

作者:合肥在线 时间:2018-01-13 08:55

原标题:科学家与居民同台赛厨艺

原标题:科学家与居民同台赛厨艺

1月12日下午,一场别开生面的“与科学家赛厨艺”活动在合肥市蜀山区井岗镇半岛新村社区开席。中国科学院合肥物质科学研究院的科学家和社区居民各显身手,纷纷端上拿手好菜加入“美食盛宴”。

在现场,20位参赛选手展开了激烈的“厨艺擂台争霸赛”。比赛中,选手们迅速各就各位,锅碗瓢盆、火焰、绿蔬,以及翻滚的铁勺、飘香的菜品,构造出一幅色香味俱全的图景,给予评委以视觉和味觉的冲击。

本届美食节的一大看点就是邀请了10位科学岛的科学家们参加。其中一位代表是王霞,她在科研战线奋斗了32年。她参加的课题“激光多普勒测速”、“激光同位素分离U235”分别荣获国家科技进步奖、国家科技进步一等奖。本次她带来的菜肴是拿手好菜——杠上开花。“烧菜讲究荤素搭配,营养均衡。”王霞坦言,烧菜最需要的是好的心情。

科学家们很有实力,社区居民们也不含糊。经过两个多小时的努力,20道各种样式的美食端上餐桌,引来啧啧称赞。

半岛新村社区相关负责人告诉记者,社区希望通过“与科学家赛厨艺”活动,弘扬邻里和睦、团结互助的传统美德。同时,也让科学岛的科学家们走出实验室,与居民们同台竞技,感受美食带来的快乐。

王旺记者杨兵/文虞俊杰/图返回搜狐,查看更多

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